Sagra del Canestrello: gusto autentico della Val di Susa
La Sagra del Canestrello di Vaie è uno degli appuntamenti più attesi della primavera in Val di Susa, un evento che celebra uno dei dolci simbolo della tradizione piemontese e l’identità di un piccolo borgo ricco di storia.
Ogni anno Vaie si anima con profumi irresistibili, stand gastronomici, mercatini e momenti di festa che ruotano attorno al canestrello, biscotto semplice e genuino legato alla cucina contadina locale. La sagra diventa così un’occasione per riscoprire sapori autentici, convivialità e tradizioni tramandate nel tempo.
Date e orari dell’evento
Maggio 2026 (date in fase di definizione).

Programma della giornata
In attesa di aggiornamenti ufficiali.
Biglietti e ingresso alla Sagra del Canestrello
La Sagra del Canestrello è un evento gratuito e aperto al pubblico, senza costi di ingresso per i mercatini, gli stand gastronomici e i momenti di festa.
Come raggiungere la Sagra del Canestrello
Vaie si trova in Val di Susa, a pochi chilometri da Torino ed è facilmente raggiungibile in auto e con i mezzi pubblici.
In auto
- Da Torino: Autostrada A32 – 37 km.
- Da Asti: E70, con tempi di percorrenza di circa 60-70 minuti.
- Da Mondovì: Autostrada A6, con tempi di percorrenza di circa 70-80 minuti.
In treno
La stazione di riferimento è Vaie, sulla linea Torino-Bardonecchia/Susa. Dalla stazione il centro del paese è raggiungibile in circa 20 minuti a piedi.
Dove mangiare a Vaie
Durante la Sagra del Canestrello è possibile fermarsi nei ristoranti del paese per assaporare la cucina tipica della Val di Susa, tra tradizione piemontese e ingredienti del territorio.
- La Locanda del Priore: ristorante storico e accogliente, apprezzato per la cucina piemontese tradizionale e l’attenzione alle materie prime. Ideale per un pranzo o una cena rilassante, con piatti che raccontano i sapori autentici della valle.
- Soralamà: locale giovane e conviviale, noto per l’atmosfera informale e le proposte legate alla tradizione locale, reinterpretate in chiave moderna. Perfetto per una sosta gustosa.
Domande comuni sulla Sagra del Canestrello
Quando si svolgerà la Sagra del Canestrello 2026?
L’ingresso alla Sagra del Canestrello è gratuito?
La sagra è adatta ai bambini?
Cerchi maggiori informazioni sulla Sagra del Canestrello?
Puoi scriverci una mail a info@collipiemonte.it. Ti risponderemo dandoti tutte le informazioni di cui hai bisogno.
