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Sagra del Canestrello: tradizioni e festa in Val di Susa

Sagra del Canestrello

Sagra del Canestrello: gusto autentico della Val di Susa

La Sagra del Canestrello di Vaie è uno degli appuntamenti più attesi della primavera in Val di Susa, un evento che celebra uno dei dolci simbolo della tradizione piemontese e l’identità di un piccolo borgo ricco di storia.

Ogni anno Vaie si anima con profumi irresistibili, stand gastronomici, mercatini e momenti di festa che ruotano attorno al canestrello, biscotto semplice e genuino legato alla cucina contadina locale. La sagra diventa così un’occasione per riscoprire sapori autentici, convivialità e tradizioni tramandate nel tempo.

Date e orari dell’evento

Maggio 2026 (date in fase di definizione).

Canestrello di Vaie

Programma della giornata

In attesa di aggiornamenti ufficiali.

Biglietti e ingresso alla Sagra del Canestrello

La Sagra del Canestrello è un evento gratuito e aperto al pubblico, senza costi di ingresso per i mercatini, gli stand gastronomici e i momenti di festa.

Vaie Val di Susa

Come raggiungere la Sagra del Canestrello

Vaie si trova in Val di Susa, a pochi chilometri da Torino ed è facilmente raggiungibile in auto e con i mezzi pubblici.

In auto

  • Da Torino: Autostrada A32 – 37 km.
  • Da Asti: E70, con tempi di percorrenza di circa 60-70 minuti.
  • Da Mondovì: Autostrada A6, con tempi di percorrenza di circa 70-80 minuti.

In treno

La stazione di riferimento è Vaie, sulla linea Torino-Bardonecchia/Susa. Dalla stazione il centro del paese è raggiungibile in circa 20 minuti a piedi.

Dove mangiare a Vaie

Durante la Sagra del Canestrello è possibile fermarsi nei ristoranti del paese per assaporare la cucina tipica della Val di Susa, tra tradizione piemontese e ingredienti del territorio.

  • La Locanda del Priore: ristorante storico e accogliente, apprezzato per la cucina piemontese tradizionale e l’attenzione alle materie prime. Ideale per un pranzo o una cena rilassante, con piatti che raccontano i sapori autentici della valle.
  • Soralamà: locale giovane e conviviale, noto per l’atmosfera informale e le proposte legate alla tradizione locale, reinterpretate in chiave moderna. Perfetto per una sosta gustosa.

Domande comuni sulla Sagra del Canestrello

Quando si svolgerà la Sagra del Canestrello 2026?

L’evento è previsto nel mese di maggio, con eventi che coinvolgeranno l’intero borgo di Vaie (in Val di Susa).
Assolutamente sì! I visitatori potranno partecipare liberamente all’evento e acquistare prodotti nei vari stand.
Sì, è un evento adatto anche alle famiglie con bambini, grazie all’atmosfera tranquilla e agli spazi all’aperto.

Cerchi maggiori informazioni sulla Sagra del Canestrello?

Puoi scriverci una mail a info@collipiemonte.it. Ti risponderemo dandoti tutte le informazioni di cui hai bisogno.