Ghemme tra vino rosso DOCG e patrimonio medievale
Ghemme è un borgo delle Colline Novaresi che custodisce due eccellenze riconosciute: la produzione del pregiato vino rosso Ghemme DOCG a base di Nebbiolo e lo straordinario Castello-Ricetto medievale, unico esempio di borgo fortificato del Piemonte.
Situato in provincia di Novara, questo territorio deve la sua fama alla combinazione di un terroir morenico ideale per la viticoltura eroica e un patrimonio architettonico che racconta secoli di storia tra Guelfi e Ghibellini.
Ghemme: cosa visitare
Ghemme custodisce un patrimonio storico e artistico che racconta secoli di cultura piemontese. Il borgo va scoperto con calma, lasciandosi avvolgere dalla sua atmosfera silenziosa e dal ritmo lento.
Ogni passo rivela frammenti di storia con tracce di un passato che vive ancora nei muri, nei cortili e nelle cantine dove il tempo scorre più lentamente.
- Castello-Ricetto di Ghemme
- Casa Natale di Alessandro Antonelli
- Chiesa di Santa Maria Assunta
Castello-Ricetto di Ghemme
Fortificazione medievale del XI-XV secolo, unico esempio in Piemonte di borgo fortificato popolare. La struttura rettangolare si estende su 12 mila metri quadrati, ed è attraversata da una strada centrale acciottolata lunga 150 metri, con mura merlate ghibelline in cotto e ciottoli di fiume disposti a spina di pesce.
Casa Natale di Alessandro Antonelli
La Casa Natale di Alessandro Antonelli, nota come Casa Caccioni, è l’edificio in cui nacque il celebre architetto il 14 luglio 1798, da Costanzo Antonelli e Angela Bozzi. L’amministrazione comunale ha apposto una lapide commemorativa sulla facciata per ricordare il luogo di nascita del maestro che avrebbe rivoluzionato l’architettura italiana con opere come la Mole Antonelliana di Torino e la Cupola della Basilica di San Gaudenzio a Novara.
Chiesa di Santa Maria Assunta
Questa Chiesa è uno degli edifici religiosi più importanti della Diocesi, costruita dal 1666 su una piave documentata fin dal 1013 e consacrata nel 1731. L’edificio presenta una facciata in mattoni a vista e un interno a navata unica con quattro cappelle per lato, completamente affrescato dai fratelli Giovannini di Varese e dal Bianchi di Milano.
Di grande rilievo è lo Scurolo della Beata Panacea, opera di Antonelli, a pianta circolare che custodisce le reliquie della beata, nata a Quarona nel 1368 e fatta martire nel 1383.
Degustazioni e cantine a Ghemme
Ghemme offre anche un’esperienza da gustare; qui, tra le Colline Novaresi, il vino è parte del DNA territoriale. Ogni cantina racconta una storia fatta di tradizione e passione per il Nebbiolo.
Degustare un Ghemme DOCG significa assaporare un vino rosso strutturato ed elegante, prodotto con uve Nebbiolo (90-100%), Vespolina e Uva Rara, affinato almeno 34 mesi di cui 18 in legno. Ogni etichetta porta con sé il carattere unico di questo territorio: suoli acidi, minerali, esposti alle brezze alpine che creano il microclima ideale per uve aromatiche e complesse.
Torraccia del Piantavigna
Questa cantina rappresenta l’eccellenza produttiva del gruppo CasaFrancoli, distilleria ghemmese che da oltre vent’anni è il punto di riferimento per vini, grappe e distillati di qualità. Gli spazi sono progettati per accogliere visitatori e appassionati di visite guidate, dove è possibile scoprire il ciclo produttivo del Ghemme DOCG e delle etichette Colline Novaresi DOC.
Rovellotti
Una delle cantine più storiche e prestigiose di Ghemme, fondata nel 1972 da Antonello e Paolo Rovellotti nel cuore dell’antico Ricetto medievale. L’attività è iniziata nella vecchia cantina del nonno, dove una finestra in cotto e tortiglione segna ancora oggi il luogo in cui la famiglia ha dato vita a una tradizionale vinicola che affonda le radici in oltre 600 anni di storia.
Azienda Agricola Mirù
Cantina a conduzione familiare che produce vini DOC e DOCG nel cuore delle Colline Novaresi, con un’attenzione particolare alla viticoltura sostenibile e al rispetto del territorio. La produzione dell’Azienda Agricola si concentra sui vitigni autoctoni dell’Alto Piemonte: Nebbiolo, Vespolina, Uva Rara ed Erbaluce.
Cosa mangiare a Ghemme
Ghemme è un borgo che si assapora lentamente, qui la cucina piemontese incontra la tradizione delle Colline Novaresi, in un incontro tra sapori autentici e ingredienti locali. Dalle trattorie storiche che propongono i grandi classici della cucina piemontese ai ristoranti più creativi che reinterpretano la tradizione con ingredienti contemporanei.
- Trattoria Gufo Nero – via Novara, 162
- Ristorante La Casa degli Artisti – via Interno Castello, 7
- Pizzeria I Ronchi – via Papa Giovanni XXIII, 13
Trattoria Gufo Nero – via Novara, 162
Questa Trattoria è un’istituzione culinaria di Ghemme, punto di riferimento per chi cerca la cucina piemontese autentica con ingredienti sani e genuini. Indirizzo famoso per la cucina tradizionale che propone ricette classiche del territorio: risotto alla paniscia, agnolotti al sugo d’arrosto, gnocchi, tagliolini e secondi come lo stufato d’asino e il fritto alla piemontese.
Ristorante La Casa degli Artisti – via Interno Castello, 7
La Casa degli Artisti è un ristorante unico nel suo genere, situato all’interno del Castello-Ricetto di Ghemme. Questa dimora storica ospita un progetto culinario che propone una cucina attenta al territorio in chiave contemporanea, con un menù che spazia da fiori edibili fino a piatti vegetariani e vegani.
Pizzeria I Ronchi – via Papa Giovanni XXIII, 13
Indirizzo storico di Ghemme per chi cerca una pizza di qualità in un ambiente familiare e accogliente. Propone una selezione di pizze classiche e creative, con impasto sottile e croccante secondo la tradizione piemontese. Il menù include anche piatti a chi non ama la pizza, con piatti di carne, secondi di pesce e insalate.
Come arrivare a Ghemme
Ghemme si trova in una posizione strategica nel cuore dell’Alto Piemonte, a metà strada tra le pianure lombarde e le vallate alpine della Valsesia. Il borgo delle Colline Novaresi si trova a circa 45 km da Milano e a 30 km dal Lago Maggiore, rendendolo facilmente raggiungibile da tutte le principali città del Nord Italia.
In auto
Il modo più rapido per raggiungere Ghemme è l’auto, percorrendo l’Autostrada A26 e uscendo al casello di Ghemme-Romagnano Sesia, situato a pochi chilometri dal centro del borgo.
- Da Torino: percorrere l’Autostrada A4 verso Milano, proseguire sulla A26 in direzione Gravellona Toce con uscita Ghemme-Romagnano Sesia. Seguire la SS299 in direzione Ghemme.
- Da Milano: percorrere l’Autostrada A4 verso Torino, proseguire sulla A26 in direzione Gravellona Toce con uscita Ghemme-Romagnano Sesia. Seguire la SS299 in direzione Ghemme.
In treno
Ghemme è servita da una stazione ferroviaria propria, situata sulla linea regionale Novara-Varallo. La stazione si trova a circa 800 metri dal centro storico del borgo.>