I Colli Tortonesi, o colline tortonesi, sono un’area dei Colli Piemontesi situata nel Piemonte sud-orientale, e che negli ultimi anni sta vedendo una forte rivalutazione dal punto di vista turistico. Alla produzione di vino, che vede l’impiego di varietà di vitigni autoctoni, si aggiungono infatti i centri storici di borghi dall’animo tranquillo e ricchi di storia.
Nel caso in cui volesse conoscere meglio quest’area con la sua cultura, i prodotti tipici, i paesi, i ristoranti e le cantine, allora vi basterà semplicemente continuare a leggere questo articolo per scoprire qualche chicca segreta.
Dove si trovano i Colli Tortonesi?
L’area dei Colli Tortonesi si trova nella parte sud-est del Piemonte in provincia di Alessandria, al confine con la Lombardia e con la regione dell’Oltrepò pavese. Come è facile immaginare, il centro principale delle colline tortonesi è la città di Tortona, famosa per la trascorsa e ben testimoniata presenza dei templari.
È dunque proprio intorno a Tortona che si estende tutta la zona dei Colli Tortonesi, un territorio ancora adesso caratterizzato da dolci pendenze collinari che sconfinano poi in parte nell’Appennino Ligure.
Cosa vedere e cosa fare nei Colli Tortonesi
Data la vicinanza con alcuni dei principali centri del Nord Italia, in particolare Milano, Genova, Pavia e Torino, i Colli Tortonesi sono stati recentemente riscoperti da molti come meta per gite di un giorno o weekend fuori porta.
Di quest’area vengono particolarmente apprezzati i paesaggi collinari, le attività culturali e la cucina locale ottima e soprattutto a buon prezzo. Vediamo perciò di stilare un riassunto di tutto quello che il territorio mette a disposizione.
Ecco cosa vedere e fare nei Colli Tortonesi:
- Visitare la città di Tortona e i piccoli borghi storici, alcuni di essi annoverati tra i più belli d’Italia.
- Partecipare a visite in cantina con degustazione.
- Praticare trekking e mountain bike lungo i Percorsi del Gambera.
- Fare visita ai monumenti e ai musei storici, tra cui la Pinacoteca di Tortona.
- Trascorrere una giornata rilassante in uno dei numerosi centri termali dell’area.
- Fermarsi a pranzo in un ristorante tipico e assaggiare le specialità locali.
- Organizzare una visita alla Casa Museo di Fausto Coppi a Castellania.
Le colline Tortonesi, dunque, si adattano veramente a qualsiasi genere di preferenze: dall’escursione più avventurosa, alle visite culturali, venendo quindi incontro a diversi gusti ed esigenze.
Quali sono i borghi dei Colli Tortonesi? Ecco città e paesi da visitare
A esclusione della città di Tortona, la maggior parte dei paesi che costellano le Colline Tortonesi sono rappresentati da centri di piccole dimensioni dove la vita scorre molto tranquillamente.
Tra i principali borghi e paesi dei Colli Tortonesi ci sono:
- Tortona
- Volpedo
- Voh
- Castellania
- Garbagna
Tortona
Tortona è il cuore dei Colli Tortonesi, una città antica intorno alla quale ruotano anche diverse leggende. Si dice infatti che proprio qui sia conservato l’originale Sacro Graal. Attualmente è nota per i suoi numerosi monumenti, tra cui l’affascinante e misteriosa Torre del Castello, le chiese, le abbazie e la Pinacoteca dedicata interamente alle opere del Divisionismo con pezzi originali di Balla e Boccioni.
Volpedo
Volpedo è uno dei borghi più belli d’Italia presente nelle Colline Tortonesi, nonché paese natale del pittore Giuseppe Pellizza, famoso per avere dipinto “il Quarto Stato”. Qui è infatti possibile visitare la casa-atelier, ma anche passeggiare tra i vicoli del centro storico, fermandosi poi ad assaggiare le gustose pesche di Volpedo.
Vho
Con i suoi appena 200 abitanti, anche la piccolissima Vho vanta il titolo di Borgo più Bello d’Italia, ottenuto nel 2021. A renderlo così affascinante contribuiscono le abitazioni in pietra, la chiesa principale ma soprattutto i vigneti circostanti. Da Vho si può infatti ammirare una magnifica vista sui colli.
Castellania
Castellania è una tappa sacra per gli appassionati di ciclismo perché è proprio qui che nel settembre 1919 nacque il leggendario Fausto Coppi. Il campione del mondo di ciclismo iniziò ad allenarsi proprio sulle pendenze dei Colli Tortonesi. Oggi per ricordarlo a Castellania è presente una Casa Museo con cimeli, premi e biciclette esposte in quella che fu la sua casa di famiglia.
Garbagna
Tra gli altri Borghi più Belli d’Italia del Tortonese vi è anche Garbagna, un piccolo centro piemontese che risente però tantissimo anche dell’influenza ligure. Il suo incantevole centro è perfetto per essere visitato a piedi. Spostandosi a pochi chilometri dalla sua piazza principale, invece, ci si imbatte nel Santuario della Madonna del Lago dove si dice che nel ‘300 la Vergine sia apparsa a una pastorella muta che grazie a un miracolo riacquistò la parola.
Attività nei Colli Tortonesi
I Colli Tortonesi offrono un territorio autentico da vivere in ogni stagione. Qui è possibile vivere attività outdoor uniche: dalle passeggiate con gli alpaca ai trekking naturalistici abbinati ai momenti enogastronomici, dalle visite ai branchi di cane da pastore al lavoro alle attività dedicate alla fase neonatale dei cuccioli.
Un territorio tutto da scoprire, dove avventura, natura e sapori locali si incontrano in esperienze indimenticabili.
Bioparco Cinofilo del Piemonte Orientale – Sarezzano
All’interno di questo contesto unico, il Bioparco Cinofilo del Piemonte Orientale offre ai visitatori di conoscere da vicino il lavoro delle razze canine italiane e di vivere esperienze immersive a contatto con la natura. Tra le attività proposte: visite guidate ai branchi di cani da pastore al lavoro, percorsi dedicati alla fase neonatale e alla crescita dei cuccioli, esperienze educative con gli alpaca, incontri e laboratori sulla biodiversità rurale.
Vini e cucina dei Colli Tortonesi
Parte delle attrazioni delle Colline Tortonese sono rappresentate anche dai vini e dalla cucina tradizionale. Qui vengono infatti coltivate diverse varietà di vitigni autoctoni tipiche esclusivamente della zona. Dal punto di vista culinario, invece, sono diversi i piatti che è possibile assaggiare e che prevedono l’utilizzo di prodotti del posto.
I vini dei Colli Tortonesi
La produzione vinicola delle Colline Tortonesi non ha nulla da invidiare a quella del vicino e ben più famoso Oltrepò Pavese. Le pendenze collinari, i terreni fertili e il clima ventilato che risente dei venti provenienti dal mare permette infatti di ottenere uve di alta qualità, utilizzate per la produzione di vini bianchi e rossi.
Tra i vini dei Colli Tortonesi ci sono:
- Timorasso, un bianco insolitamente corposo capace di adattarsi molto bene all’invecchiamento.
- Cortese, un altro bianco, ma dal sapore più fresco e fruttato.
- Barbera, un rosso corposo, diffuso anche nella variante riserva.
- Chiaretto, dal colore rosato, leggero e piacevole, prodotto a partire da uve di Aleatico, Barbera, Bonarda, Dolcetto, Freisa e Grignolino.
- Monleale, vino rosso principalmente a base di Barbera, decisamente intenso ed elegante.
- Favorita, un vino bianco secco vinificato con uve dell’omonimo vitigno autoctono.
- Freisa, vino rosso color rubino dal gusto secco e delicato, ben adatto agli abbinamenti con la carne.
- Novello, un rosso poco tannico e beverino, da abbinare anche ai formaggi poco stagionati.
- Croatina, rosso sapido e dal profumo intenso, diffusissimo e apprezzato da tutti.
- Terre di Libarna, un vino bianco che si ottiene dal Timorasso, aromatico e armonico.
- Moscato, ideale per il fine pasto, questo bianco dolce si abbina bene con molti dolci tipici piemontesi.
In generale si può trovare in tutti questi vini un filo comune derivante dalla sapidità. Tale caratteristica è una naturale conseguenza data dalla mineralità dei terreni, che tende a riflettersi anche nel gusto delle uve utilizzate in fase di vinificazione.
Cosa mangiare nei Colli Tortonesi
Oltre a presentare specialità presenti in tutto il Piemonte, la cucina del tortonese ha diverse influenze liguri che si può notare specialmente nel sapore dei formaggi, spesso a base mista di latte ovino e caprino, o del condimento delle tradizionali “reginette”.
Tra le cose tipiche da mangiare nei Colli Tortonesi ci sono:
- Il pane Grosso, realizzato con il grano storico San Pastore.
- Il Montebore, un formaggio a base di latte vaccino, ovino e caprino con un crosta semidura, che per tradizione viene presentato a “torta nuziale”, con tre forme sovrapposte una sopra l’altra.
- Il salame nobile del Giarolo, a base di carne suina e realizzato appunto con le parti “nobili” del maiale invece che con gli scarti.
- Le reginette all’Ajà, un formato di pasta lungo e spesso tipico del periodo natalizio condito con un sugo di noci, pane, aglio, latte e burro.
- Gli agnolotti “alla tortonese”, che si differiscono da quelli classici piemontesi per la diversa composizione del ripieno.
- La tagliata di Vacca Bionda Tortonese VOT, una particolare razza bovina allevata solo nelle colline del tortonese.
- Il bacio di dama di Tortona, dei biscotti composti da due dischi di pasta frolla con mandorle uniti tra di loro da uno strato di cioccolato.
- La squiccia, un dolce povero dalla forma simile a una crepes, fatto di un impasto di farina e acqua che viene poi fritto e condito con zucchero o marmellata.
Tra le altre cose che è possibile trovare segnaliamo poi le pesche di Volpedo e le dolcissime fragole di Garbagna. È inoltre abbastanza semplice trovare anche la farinata, che dalla Liguria si è diffusa fino a qua integrandosi nella cucina locale.
Degustazioni nei Colli Tortonesi
Tra le esperienze più accreditate delle colline tortonesi figurano ovviamente le degustazioni di vino. La maggior parte delle cantine del luogo è a conduzione familiare. Prenotando con anticipo i proprietari saranno sempre ben felici di potervi accompagnare in delle visite guidate tra i loro vigneti.
Tra le cantine dove degustare vini nei Colli Tortonesi vi consigliamo:
- Azienda Agricola Cavo Valentino – Str. Vicinale Cascinetta – Tortona AL
- Vigneti Massa – Piazza Capsoni, 10 – Monleale
- Cascina Montagnola – Strada Montagnola Inferiore, 1 – Viguzzolo
Azienda Agricola Cavo Valentino – Str. Vicinale Cascinetta – Tortona AL
Fondata a inizio ‘900, questa cantina storica del tortonese è ancora gestita dalla famiglia Cavo che negli anni ha allargato i suoi vigneti fino a raggiungere i 20 ettari. Qui è possibile degustare vini sia bianchi che rossi, prodotti ancora seguendo i metodi tradizionali di una volta.
Vigneti Massa – Piazza Capsoni, 10 – Monleale
In un contesto collinare particolarmente panoramico, i proprietari dei Vigneti Massa organizzano degustazioni e visite guidate in un ambiente particolarmente familiare e accogliente. Tutti i vini, sia bianchi che rossi e rosé sono ottimi, ma il loro punto di forza rimane sicuramente il Timorasso.
Cascina Montagnola – Strada Montagnola Inferiore, 1 – Viguzzolo
Alla Cascina Montagnola le degustazioni si trasformano in veri e propri pranzi grazie alle prelibatezze con le quali si accompagnano le diverse fasi della degustazione. Completa il tutto la vista esterna, ma soprattutto l’accoglienza infinita di tutto il personale.
Dove mangiare nei Colli Tortonesi
Una pausa pranzo (ma anche a cena) è d’obbligo nei territori che circondano Tortona. Sono infatti diversi i ristoranti tipici piemontesi che è possibile incontrare lungo la strada, che offrono menù abbondanti a prezzi ottimi.
Qui trovate i migliori ristoranti dove mangiare nei Colli Tortonesi:
- Ristorante Montecarlo – Via Villaromagnano, 17 – Mombisaggio
- Trattoria Griglieria Cà Milla – Via Emilia, 120, 15055 Pontecurone
- Vineria Derthona – Via Lorenzo Perosi, 15 – Tortona
Ristorante Montecarlo – Via Villaromagnano, 17 – Mombisaggio
In questo ristorante dall’arredamento a metà tra il classico e il moderno si ha la possibilità di provare alcuni piatti forti della cucina piemontesi, presenti dall’antipasto fino al dolce. La pasta fresca, in particolare, viene preparata in casa. Da non perdersi quindi gli agnolotti, tra i più buoni che assaggerete in zona.
Trattoria Griglieria Cà Milla – Via Emilia, 120, 15055 Pontecurone
La Trattoria Griglieria Cà Milla è un locale da provare se si è particolarmente amanti della carne. La materia prima è di ottima qualità, tutta proveniente dalla macelleria a fianco al locale, e le porzioni molto abbondanti. Queste caratteristiche, unite all’atmosfera casalinga, contribuiranno subito a farvi sentire come a casa
Vineria Derthona – Via Lorenzo Perosi, 15 – Tortona
Nel centro di Tortona vi segnaliamo questa vineria con annessa cucina con una selezione di oltre 400 diverse etichette, la maggior parte derivanti proprio da cantine della zona. In caso di indecisione basta però chiedere al personale per poter trovare subito il vino più adatto per i piatti scelti.
Dove dormire nei Colli Tortonesi
Nonostante la vicinanza a molte città del Nord Italia, le colline tortonesi rimangono comunque un luogo perfetto dove trascorrere una notte nella tranquillità più totale. Nel centro della città di Tortona, infatti, si trovano diversi hotel, ma noi vi consigliamo di gran lunga le sistemazioni situate nel mezzo della campagna.
Tra le migliori strutture dove dormire nei Colli Tortonesi ci sono:
- L’azienda Agricola Mombisaggio – Via del Popolo, 11
- Hotel Villa Liberty – Corso Tortona, 7 – Pontecurone
- Country House Tenuta Terensano – Corso Roma, SP 100, km 4, 5 – Monleale
L’azienda Agricola Mombisaggio – Via del Popolo, 11
Un’azienda agricola a conduzione familiare dove si producono vini e farine, ma che mette anche a disposizione qualche camera per coloro che desiderano regalarsi un soggiorno in totale relax. Gli ambienti sono stati ristrutturati, ma senza intaccare gli elementi decorativi e di arredo che riportano ad altri tempi.
Hotel Villa Liberty – Corso Tortona, 7 – Pontecurone
Questo hotel sorge all’interno di una villa Ottocentesca sapientemente restaurata e dalla quale sono state ricavate camere molto ampie. A rendere il soggiorno ancora più piacevole vi è il personale, giovane ma estremamente cordiale e disponibile, pronto a venire incontro a ogni genere di richiesta.
Country House Tenuta Terensano – Corso Roma, SP 100, km 4, 5 – Monleale
La Tenuta Terensano è una Country House ospitata all’interno di un edificio storico del ‘700 circondato da vigne. Tra i servizi a disposizione vi è la piscina all’aperto e il ristorante che serve le specialità tipiche del posto.